MSM (Methylsulfonylmethan) ist eine natürlich vorkommende, organische, schwefelhaltige Verbindung. Schwefel ist unter anderem in den Strukturelementen des Bindegewebes und in verschiedenen Enzymen und Aminosäuren enthalten.

Ungefähr die Hälfte des Gesamtschwefelgehaltes des Körpers findet sich in Muskulatur, Haut und Knochen. Schwefel ist unter anderem Bestandteil von Kreatin, der Hartsubstanz in Haut, Nägeln und Haaren. Schwefel wird auch für die Kollagensynthese benötigt und ist Hauptbestandteil von Knorpel und Bindegewebe.

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