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Lycopin ist ein Pflanzenfarbstoff, der in hoher Konzentration in Tomaten, roten Pampelmusen, Wassermelonen und Papayas vorkommt.
Tomaten, nach Kartoffeln das am meisten verwendete Gemüse in Europa, sind die größte Lycopinquelle in der Ernährung, sowohl in roher als auch in verarbeiteter Form. Verschiedene epidemiologische Studien lassen vermuten, dass Lycopin die kardiovaskuläre Funktion unterstützen und Zellen und Gewebe schützen kann. Der für Fairvital Lycopin verwendete Rohstoff wird im Gegensatz zu Billig-Produkten nicht synthetisch hergestellt, sondern aus reifen Tomaten extrahiert.
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